• Leivät

    Schär on leiponut tuoreemmat ja maukkaammat leivät, joita löytyy kolmea makua; Classic, Flerkorn ja Vital! Haluatko kokeilla leipää ilmaiseksi? 200 Ensimmäistä rekisteröitynyttä jäsentä sivuillamme saa ilmaisen Flerkorn näyteleivän kotiin postitse.

    Leivät

    Schär on leiponut tuoreemmat ja maukkaammat leivät, joita löytyy kolmea makua; Classic, Flerkorn ja Vital! Haluatko kokeilla leipää ilmaiseksi? 200 Ensimmäistä rekisteröitynyttä jäsentä sivuillamme saa ilmaisen Flerkorn näyteleivän kotiin postitse.

  • Tuoreus

    Schärin leipurimestari esittelee henkilökohtaisesti parhaimman makuiset ja herkullisen tuoreet leipänsä. Sinun ei tarvitse kuin avata pakkaus ja nauttia!

    Tuoreus

    Schärin leipurimestari esittelee henkilökohtaisesti parhaimman makuiset ja herkullisen tuoreet leipänsä. Sinun ei tarvitse kuin avata pakkaus ja nauttia!

  • Tuotteet

    Olemme valmistaneet hapanjuuresta ja tarkoin valikoiduista jyvistä tuoreen makuisen kuohkean leivän. Perinteisten reseptien pohjalta ja tuoreesta taikinasta valmistetut Meisterbäckers leivät vievät kielen mennessään!

    Tuotteet

    Olemme valmistaneet hapanjuuresta ja tarkoin valikoiduista jyvistä tuoreen makuisen kuohkean leivän. Perinteisten reseptien pohjalta ja tuoreesta taikinasta valmistetut Meisterbäckers leivät vievät kielen mennessään!

  • Hapanjuuri

    Oletko koskaan kuullut ”hapanjuuresta”? Hapanjuuri yhdistetään mielellään rukiiseen, koska ruisleivästä tulee litteää ja kovaa ilman sitä. Juuri tämän takia Schär käyttääkin mielellään – luontaisesti gluteenitonta – hapanjuurta leivissään. Se lujittaa taikinan rakennetta, antaa leivälle ainutlaatuisen tuoksun, parantaa sen säilyvyyttä ja vähentää luonnollisen nostatuksen ansiosta hiivan käyttöä.

     

    Hapanjuuri

    Oletko koskaan kuullut ”hapanjuuresta”? Hapanjuuri yhdistetään mielellään rukiiseen, koska ruisleivästä tulee litteää ja kovaa ilman sitä. Juuri tämän takia Schär käyttääkin mielellään – luontaisesti gluteenitonta – hapanjuurta leivissään. Se lujittaa taikinan rakennetta, antaa leivälle ainutlaatuisen tuoksun, parantaa sen säilyvyyttä ja vähentää luonnollisen nostatuksen ansiosta hiivan käyttöä.

     

  • Muinaiset viljalajit

    Käytämme leivissämme pääasiassa riisiä ja maissia, näiden lisäksi käytämme muinaisia viljoja kuten hirssiä, kvinoaa, durraa ja tattaria. Lisäksi Levissämme käytetään paljon siemeniä ja esimerkiksi hirssiä ja kastanjajauhoja.

    Muinaiset viljalajit

    Käytämme leivissämme pääasiassa riisiä ja maissia, näiden lisäksi käytämme muinaisia viljoja kuten hirssiä, kvinoaa, durraa ja tattaria. Lisäksi Levissämme käytetään paljon siemeniä ja esimerkiksi hirssiä ja kastanjajauhoja.

  • Kuidut

    Kuidut ovat ruoansulatuksen ja terveyden pieniä apulaisia. Etenkin gluteenittoman ruokavalion yhteydessä on tärkeää varmistaa riittävä kuitujen saanti. Täältä löydät neuvoja ja vinkkejä siitä, miten saat päivittäisen kuidun tarpeesi täytettyä.

    Kuidut

    Kuidut ovat ruoansulatuksen ja terveyden pieniä apulaisia. Etenkin gluteenittoman ruokavalion yhteydessä on tärkeää varmistaa riittävä kuitujen saanti. Täältä löydät neuvoja ja vinkkejä siitä, miten saat päivittäisen kuidun tarpeesi täytettyä.